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Nuestra alimentación, nuestra salud

Desde que nacemos, la dieta ejerce una influencia decisiva sobre nuestro bienestar y salud.
recetas Recetas saludables
Patatas revolconas... y otoñales.
Una idea sencilla y perfecta para esta época del año, ¡sobre todo para los amantes de las setas!
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Ensalada de queso de cabra y mermelada de tomate
Una sabrosa variación de una ensalada ya clásica...
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RECOMENDACIONES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
edición 2014

Recomendaciones para una alimentación saludable, edición 2014
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Alimentador
  Noticias de nutrición Más noticias..
  • Gran éxito del “Día de la Alimentación Inteligente”.
    ¡Ya están publicados los vídeos de todas las intervenciones!
  • Clases de cocina para niños influyen positivamente en las preferencias y los comportamientos alimentarios.
    Una revisión científica realizada por el CDC americano ha concluido que las intervenciones culinarias con niños entre los 5 y 12 años tienen como resultado que estén más predispuestos a probar y consumir frutas y verduras.
  • Carencias de vitamina E en la primera infancia pueden tener efectos a muy largo plazo.
    Una revisión científica concluye que los 1.000 primeros días desde la concepción es el periodo crítico para tener un correcto aporte de vitamina E. Su carencia se relaciona con problemas cerebrales en la infancia y demencias y Alzheimer en la senectud.
  • El té negro y los zumos de cítricos reducen el riesgo de cáncer de ovario.
    La razón está en su contenido de flavonoles y flavononas, subclases de flavonoides que se encuentran en estos alimentos que, según un estudio de inglés, reducen el riesgo de padecer un carcinoma epitelial de ovario que, actualmente, es la quinta causa de muerte más frecuente en las mujeres.
  • Los refrescos con azúcar envejecen nuestro sistema inmune.
    Un reciente estudio de la Universidad de California-San Francisco ha determinado que el consumo habitual de 657g (algo menos de 2 latas) de refresco con azúcar reduce la vida una media de 4,6 años. Esto se debe al efecto que ejercen sobre los telómeros de los cromosomas de nuestros leucocitos.
Noticias Este mes es noticia...
La Dieta Mediterránea se asocia con un menor riesgo de enfermedad crónica renal
La enfermedad crónica renal implica la disminución del filtrado de los riñones hasta el extremo de necesitar diálisis para limpiar nuestra sangre. Un estudio con 900 personas demuestra que seguir una dieta mediterránea reduce a la mitad el riesgo de esta patología.
 04/11/2014Leer más...  
Alimentos Los alimentos más destacados
  Batata
La batata, un tubérculo de moda
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  Judías Verdes
Rico fruto inmaduro de la judía que actúa como diurético
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Más alimentos...
Publicaciones Publicaciones de la Fundación
Guía fácil para un desayuno y una merienda saludable. Guía fácil para un desayuno y una merienda saludable.
¡Son muy importantes para el adecuado estado nutritivo de los niños en edad escolar!
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Tu plato equilibrado. Tu plato equilibrado.
Un recurso sencillo para aprender a alimentarse bien y saludablemente. Incluye ejemplos de recetas y platos equilibrados.
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Guía para comer en el colegio comida de casa Guía para comer en el colegio comida de casa
Se acaba de presentar la “Guía para comer en el colegio comida de casa” con numerosos consejos sobre la alimentación de los escolares.
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Nutrición y alimentación en el ámbito escolar Nutrición y alimentación en el ámbito escolar
Descripción, consejos y directrices para mejorar la organización y menús de los comedores escolares.
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Más publicaciones...
Vendimia de blogs
“Alimentación y nutrición en fibrosis quística”
“Especialistas en Nutrición”
“Las recetas de Margarita”
“La Margarita se agita”
“¿Sabemos lo que comemos?”
“Ciencia y Tecnología alimentaria”
´El blog de la dieta equilibrada´
´El cajón de la alimentación´
´Nutrineira´
“Pediatría y Nutrición infantil”
“Cuidate”
“El blog de Camino Calvo”
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