Fundación Alimentación Saludable
  • Nuevo curso práctico, 100% on line: DIETA VEGANA, de la teoría a la mesa.
    Desde la Sociedad Española de Dietética (SEDCA) y la Fundación Alimentación Saludable os anunciamos el lanzamiento de nuestro nuevo curso práctico sobre Dieta vegana: de la teoría a la mesa. Un curso práctico para todos los públicos con el objetivo de ayudar tanto a los profesionales de la salud como a la población general a conocer la manera adecuada de seguir una dieta vegetariana o vegana. Por supuesto, siempre de forma saludable, sabrosa y que cubra todas las necesidades de nutrientes requeridos. Andrea Calderón, nuestra nutricionista destacada, será la encargada de guiaros en este nuevo camino que, más que una dieta, es un estilo de vida. La actividad formativa se realiza de forma 100% on line mediante vídeos, materiales escritos, menús y recetas.
     
  • WEBINAR GRATUITO: DIETA VEGANA, DE LA TEORÍA A LA MESA. Ideas prácticas para un menú vegano
    Presentamos un nuevo Webinar gratuito sobre Dieta vegana y cómo aplicar los consejos prácticos para diseñar un menú vegano completo, saludable y sencillo. Proporcionaremos ideas para planificar este menú, analizaremos productos veganos del supermercado tanto buenos procesados, como ultraprocesados que nos confunden, y daremos recetas y trucos para cocinar productos veganos para el día a día. MIÉRCOLES 11 DE MAYO a las 19h online y gratuito.
     
  • WEBINAR GRATUITO: DIETA VEGANA ¿DE VERDAD SON TAN FRECUENTES LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES?
    El próximo 4 de mayo daré un WEBINAR GRATIS sobre este tema a las 19h de la tarde. Hablaremos sobre la dieta vegana y salud: posibles deficiencias nutricionales y si realmente se pueden cubrir los requerimientos nutricionales o no con este patrón dietético. Importante previa inscripción en el link para recibir el acceso. Será en la plataforma Classonlive.
     
  • Dieta vegana: de la teoría a la mesa
    Respecto a las posibles deficiencias nutricionales en dieta vegana se han puesto en entredicho diferentes nutrientes cuyo consumo se asocia principalmente a fuentes animales como: proteína, hierro, calcio, vitamina D, zinc u omega 3. Pero lo cierto es que la evidencia científica avala que todos esos nutrientes pueden cubrirse en una dieta a base de vegetales exclusivamente, y no se requiere en situación general de suplementación, excepto la vitamina B12, que debe suplementarse en toda persona vegana y vegetariana. En este post introducimos la situación actual de veganismo y deficiencias nutricionalmente.
     
  • Entomofagia ¿Una alternativa a la dieta tradicional?
    La entomofagia entendida como el consumo de insectos por parte de los seres humanos es un área de creciente interés debido a su potencial como alternativa sostenible y saludable para la producción de alimentos en vista al crecimiento exponencial de población, y a la fuerte presión en recursos ya limitados como la tierra, océanos, agua o energía. En este post analizamos el posible futuro de los insectos en la dieta humana en Europa.
     
Ver más noticias...

Nuestra alimentación, nuestra salud

Desde que nacemos, la dieta ejerce una influencia decisiva sobre nuestro bienestar y salud.

Instagram Léenos en Instagram


APRENDE A COMER
Nuevo curso práctico, 100% on line: DIETA VEGANA, de la teoría a la mesa.
Desde la Sociedad Española de Dietética (SEDCA) y la Fundación Alimentación Saludable os anunciamos el lanzamiento de nuestro nuevo curso práctico sobre Dieta vegana: de la teoría a la mesa. Un curso práctico para todos los públicos con el objetivo de ayudar tanto a los profesionales de la salud como a la población general a conocer la manera adecuada de seguir una dieta vegetariana o vegana. Por supuesto, siempre de forma saludable, sabrosa y que cubra todas las necesidades de nutrientes requeridos. Andrea Calderón, nuestra nutricionista destacada, será la encargada de guiaros en este nuevo camino que, más que una dieta, es un estilo de vida. La actividad formativa se realiza de forma 100% on line mediante vídeos, materiales escritos, menús y recetas.
Compartir en facebookCompartir en Twitter
WEBINAR GRATUITO: DIETA VEGANA, DE LA TEORÍA A LA MESA. Ideas prácticas para un menú vegano
Presentamos un nuevo Webinar gratuito sobre Dieta vegana y cómo aplicar los consejos prácticos para diseñar un menú vegano completo, saludable y sencillo. Proporcionaremos ideas para planificar este menú, analizaremos productos veganos del supermercado tanto buenos procesados, como ultraprocesados que nos confunden, y daremos recetas y trucos para cocinar productos veganos para el día a día. MIÉRCOLES 11 DE MAYO a las 19h online y gratuito.
Compartir en facebookCompartir en Twitter
WEBINAR GRATUITO: DIETA VEGANA ¿DE VERDAD SON TAN FRECUENTES LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES?
El próximo 4 de mayo daré un WEBINAR GRATIS sobre este tema a las 19h de la tarde. Hablaremos sobre la dieta vegana y salud: posibles deficiencias nutricionales y si realmente se pueden cubrir los requerimientos nutricionales o no con este patrón dietético. Importante previa inscripción en el link para recibir el acceso. Será en la plataforma Classonlive.
Compartir en facebookCompartir en Twitter
Dieta vegana: de la teoría a la mesa
Respecto a las posibles deficiencias nutricionales en dieta vegana se han puesto en entredicho diferentes nutrientes cuyo consumo se asocia principalmente a fuentes animales como: proteína, hierro, calcio, vitamina D, zinc u omega 3. Pero lo cierto es que la evidencia científica avala que todos esos nutrientes pueden cubrirse en una dieta a base de vegetales exclusivamente, y no se requiere en situación general de suplementación, excepto la vitamina B12, que debe suplementarse en toda persona vegana y vegetariana. En este post introducimos la situación actual de veganismo y deficiencias nutricionalmente.
Compartir en facebookCompartir en Twitter
Más alimentos...
RECETAS
Guiso de seitán con setas al vino blanco
Hoy os traemos una versión diferente de un guiso: con la proteína vegetal que es el seitán.
Compartir en facebookCompartir en Twitter
En Navidad, vídeo recetas saludables y ligeras (y II)
En este momento del año, a menudo los excesos gastronómicos se acumulan perjudicando seriamente nuestro peso, nuestro aparato digestivo y a menudo también... nuestra economía. Debemos recordar que en sociedades como la nuestra (en donde la mayoría de la gente tiene el refrigerador lleno) no nos pasa nada si damos a nuestro organismo un descanso, una pausa, entre celebración familiar y festividad con los amigos. Esa pausa puede perfectamente ayudarnos a que nuestro peso corporal no se dispare, a que nuestro aparato digestivo se recupere y, en definitiva, a que nuestra salud se mantenga.
Compartir en facebookCompartir en Twitter
En Navidad, vídeo recetas saludables y ligeras (I)
En este momento del año, a menudo los excesos gastronómicos se acumulan perjudicando seriamente nuestro peso, nuestro aparato digestivo y a menudo también... nuestra economía. Debemos recordar que en sociedades como la nuestra (en donde la mayoría de la gente tiene el refrigerador lleno) no nos pasa nada si damos a nuestro organismo un descanso, una pausa, entre celebración familiar y festividad con los amigos. Esa pausa puede perfectamente ayudarnos a que nuestro peso corporal no se dispare, a que nuestro aparato digestivo se recupere y, en definitiva, a que nuestra salud se mantenga.
Compartir en facebookCompartir en Twitter
Más recetas...

Canal Sedca en YouTube
Sedca en Facebook


Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (S.E.D.C.A.)
Con los auspicios de la SEDCA

BOLETÍN DE NOTICIAS

Nuestro canal de YouTube

Vídeos Nutrición COVID



© 2024 Fundación Alimentación Saludable · info@alimentacionsaludable.es · Todos los derechos reservados