Un vademécum que propone los pilares fundamentales de una alimentación saludable y sienta las bases para comer bien y alcanzar así el bienestar. En ella, el autor ha dedicado atención especial a la alimentación que deben recibir los más pequeños en colegios y escuelas infantiles, datos que serán de particular interés y utilidad a la familia, los profesores y los responsables de esos comedores escolares.

Autor: Jesús Román Martínez Álvarez
Editorial: CTO

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